Un Atelier Cuisine Bien-être s'est récemment tenu du 11 au 13 avril 2024, à notre Centre de Coaching Bien-être à Dschang. L'atelier visait à fournir aux participants des informations précieuses sur la nutrition et le bien-être, en se concentrant sur les façons de créer de délicieux repas tout en conservant leur valeur nutritionnelle.
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Introduction théorique sur la nutrition et le bien-être
L'atelier a débuté par une introduction théorique complète de 3 heures sur la nutrition et le bien-être. Les participants ont appris l’importance d’intégrer une alimentation équilibrée dans leur vie quotidienne pour favoriser le bien-être général. Ils ont également acquis des connaissances sur l’impact des différents nutriments sur le corps et sur le rôle qu’ils jouent dans le maintien d’une bonne santé.
Explorer les moyens d'adapter les ingrédients nutritionnels
Au cours de l'atelier, les participants ont eu l'occasion d'explorer une trentaine de façons différentes d'adapter les ingrédients nutritionnels pour créer des repas au goût des plus agréables. Ils ont appris des techniques de cuisson innovantes et des combinaisons de saveurs qui améliorent l'expérience culinaire globale tout en préservant les nutriments essentiels des ingrédients.
Consolider les mécanismes d’approvisionnement et de préservation
Un autre aspect clé de l'atelier a porté sur la consolidation des mécanismes d'approvisionnement en denrées alimentaires et en ustensiles de cuisine, ainsi que leur conservation. Les participants ont acquis un aperçu des meilleures pratiques pour conserver les ingrédients, acquérir et entretenir le matériel de cuisine et garantir la longévité des aliments sans compromettre leur valeur nutritionnelle.
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Conclusion
L'atelier de cuisine bien-être a été une expérience d'apprentissage précieuse pour tous les participants, les dotant des connaissances et des compétences nécessaires pour créer des repas nutritifs et délicieux qui soutiennent leur santé et leur bien-être en général.